Mercure Amersfoort gaat verspilling tegen: 1100 Too Good To Go boxen opgehaald
17 jul , 8:06 • Nieuws
Mercure Hotel Amersfoort Centre blikt succesvol terug op een jaar samenwerking met Too Good To Go. Het hotel, vallend onder Hotelmanagementbedrijf International Hotel Capital Partners (IHCP), biedt op het platform Too Good To Go boxen aan met producten die over zijn van het ontbijt. Op die manier gaan ze verspilling tegen.
In één jaar tijd heeft Mercure Amersfoort bijna 1100 boxen verkocht. Daarmee hebben ze omgerekend al 2,81 ton CO2 uitstoot vermeden. Per dag worden er 3 á 5 boxen opgehaald. De inhoud van de boxen verschilt, maar bevat bijvoorbeeld een combinatie van croissants, brood, bacon, worstjes of broodbeleg.
Naast verspilling tegengaan, heeft de deelname aan Too Good To Go ook positieve impact door bewustzijn over verspilling te creëren. Mercure Amersfoort is bij meer dan 1000 mensen als favoriet gemarkeerd in de Too Good To Go app. ''Too Good To Go is de ideale partner om voedselverspilling tegen te gaan,'' zegt Feliz Sedney, Food & Beverage Supervisor van Mercure Hotel Amersfoort Centre. ''Wij zien dat de gasten erg blij zijn met de inhoud van het pakket. Zelfs onze eigen medewerkers gebruiken het om lokaal in Amersfoort voedselverspilling tegen te gaan!''
Over Too Good To GoToo Good To Go heeft als doel voedselverspilling te voorkomen. Hiermee helpt het bedrijven inkomsten te genereren uit hun onverkochte producten. Too Good To Go heeft tot nu toe meer dan 300 miljoen maaltijden gered van de verspilling, wat gelijk staat aan 810.000 ton vermeden CO2e.
