SOEB komt naar Amersfoort! Vanaf vrijdag 24 juli start Bob Hagg, eigenaar en oprichter van SOEB, de samenwerking met de Amersfoortse horecaondernemer Rolf van As, bekend van de Drie Pandjes in de historische binnenstad van Amersfoort. ‘Vanuit de locatie Happerij & Tapperij starten we’, aldus Rolf van As. ‘SOEB komt uiteraard op de kaart te staan, en Bob zal de komende weken ook iedere vrijdag zelf aanwezig zijn om mensen live te laten proeven aan de veganistische soepen. Dat is wel een hele leuke twist!’
De bekende horecaondernemer uit de Keistad is blij met de samenwerking: ‘SOEB is allereerst voor ons een ontzettend mooie toevoeging aan onze kaart. De soepen die Bob produceert zijn helemaal van deze tijd: veganistisch, ambachtelijk en met liefde bereidt en speelt ook in op maatschappelijk niveau: de soep zit boordevol groenten, is glutenvrij en ook vrij van kunstmatige smaakmakers.’ Lachend voegt Rolf er aan toe: ‘En niet onbelangrijk: ze smaken heerlijk!’ Daarbij mag van Rolf ook niet onvermeld blijven op welke wijze SOEB maatschappelijk zijn steentje bijdraagt. ‘Ik heb veel bewondering voor Bob en alles wat hij de afgelopen maanden heeft neergezet. Met het SOEB initiatief heeft hij zoveel mensen blij gemaakt. Daarmee heeft hij zichzelf en SOEB letterlijk op de kaart gezet.’
Bob staat ernaast en knikt instemmend: ‘Ja, hier gaat het gebeuren!’, wijzend naar het pand in de Langestraat. ‘Het voelt toch een beetje als een droom die uit komt. De locatie is en blijft van Rolf, maar dat ik hier SOEB mag etaleren, letterlijk, is een ongelofelijk gevoel. Ik ben Rolf zeer erkentelijk voor zijn gastvrijheid.’
‘Door de maatschappelijke kant die ik met SOEB vervul, het doneren aan mensen die een steuntje in de rug kunnen gebruiken, is het inderdaad heel hard gegaan, en ontstaan kansen als deze. Maar het belangrijkste voor mij is vooral dat de mensen het ontzettend lekker vinden.’
Vanaf aanstaande vrijdag 24 juli zullen de ambachtelijke soepen van Bob op de kaart staan van ‘De Drie Pandjes’ in hartje centrum Amersfoort. Bob zal de komende weken elke vrijdag zelf aanwezig zijn om mensen live kennis te laten maken met SOEB. ‘Dat gaat echt hartstikke leuk worden. Elke keer weer is zo’n live lancering een feestje. SOEB bindt, en maakt mensen blij, en daar doen we het uiteindelijk voor. Ik weet zeker dat het vrijdag net zo leuk gaat worden, dus ik zou zeggen: kom allemaal langs!’
