Afgelopen zaterdag werd het DLC Restaurant op de Wagenwerkplaats in Amersfoort feestelijk geopend. Ruim 150 belangstellenden waren getuige hoe wethouder Tigelaar en
directeur van Stichting Amerpoort Harry Bosma het restaurant officieel openden.
Het nieuwe restaurant bestaat volledig uit gerecyclede materialen. Op de kaart staan vis-,
vlees- en vegetarische gerechten met pure en eerlijke smaken van dagverse producten. DLC staat dan ook voor Daily Local Cooking.
Bijzonder aan het restaurant is dat het mensen met een beperking of afstand tot de
arbeidsmarkt een kans geeft mee te draaien in de maatschappij. Zo hebben cliënten van
Stichting Bikkel geholpen bij de bouw en kweken cliënten van zorgorganisatie Amerpoort de
groenten in de kas en moestuin van het restaurant.
Het pand heeft een warme, informele uitstraling. Naast het restaurantgedeelte kunnen
gasten heerlijk borrelen bij de kachels in de tuinkas, of bij mooi weer op de ruime veranda
met uitzicht op de industriële panden van het terrein.
Het restaurant is geopend van donderdag tot en met zondag vanaf 16.00 uur.
Daarnaast is de unieke locatie te huur voor bruiloften en (zakelijke) bijeenkomsten.
Tijdens de proefweek heeft het DLC Restaurant ruim 300 gasten ontvangen.
De reacties zijn lovend. Op restaurant-aanbodsite Couverts scoren zij met een gemiddelde beoordeling van
een 8.7 zeer goed. Kom het zelf ervaren! Meer informatie en reserveren: www.dlcrestaurant.nl
