Nederland Leest, een landelijk evenement ter bevordering van het lezen van boeken, staat dit jaar in het teken van voeding. Als bibliotheek met een grote culinaire collectie, kan de Bibliotheek Eemland natuurlijk niet om dit evenement heen. Vandaar dat de bibliotheek een uitgebreid programma heeft samengesteld. Tijdens Nederland Leest, dat heel november duurt, staan er heel wat culinaire activiteiten op de agenda.
De activiteiten in Amersfoort:
7 november om 20.00 uur
Foodfight, dé Amersfoortse discussieavond over koken, eten en drinken
KAdEcafé
€ 12,50
Natuurlijk gaat er geen echt voedselgevecht plaatsvinden in het Eemhuis, maar een flink verbaal “gevecht” kunnen bezoekers deze avond wel verwachten. Chef en televisiekok Pim Haaksman presenteert de avond. Op het menu staan prikkelende stellingen en kennisvragen over voedsel. Daarnaast schuift een aantal Amersfoortse prominenten uit de horecawereld aan. Wie? Dat zullen we binnenkort verklappen.
9 november om 17.00 uur
Boekpresentatie: Japans Fermenteren – FermenPeer
De Bibliotheek het Eemhuis – Espressobar De Draak
Vrij toegankelijk
Food professional en Amersfoorter Peter van Berckel presenteert zijn nieuwe boek “Tsukémono” over Japans Fermenteren. Fermenwat? Fermenteren is een oude techniek die in de moderne keuken herontdekt is. Het is een proces waarbij schimmels, bacteriën en gisten gebruikt worden om een voedingsmiddel te maken. Zonder fermenteren geen yoghurt, bier en zuurkool in de koelkast.
12, 19 en 23 november, diverse tijden
Lezing “Eten; vroeger en nu”
Diverse locaties
Vrij toegankelijk
Jennifer Luitsz geeft een lezing over eetgewoonten van vroeger.
14 november om 12.30 uur
Boek van de maand-gesprek
Het Eemhuis (Espressobar)
Vrij toegankelijk, maar voor € 7,50 kunt u mee lunchen.
Elke tweede woensdag van de maand tussen 12.30 en 13.15 uur is het Boek van de maand-gesprek. Ditmaal is het thema aangepast aan Nederland Leest. Om die reden kunnen bezoekers ook aanschuiven voor een heerlijke lunch.
19 november om 12.30 uur
Mediawijs eten en koken
Het Eemhuis
Vrij toegankelijk
Internet kan een hele grote hulp zijn op het gebied van eten en koken. Wie niet meer goed ter been is, heeft talloze mogelijkheden om te bestellen en thuis te laten bezorgen. Voor wie moeite heeft met koken, zijn er apps en tips op websites. Wie alleen is, kan via een website lid worden van een kookclub, recepten uitwisselen of contact leggen via afhalen bij anderen. In 45 minuten maken we u meer mediawijs op dit gebied.
21 november om 20.30 uur
Optreden vertellersduo Dá Fhili
Het Eemhuis
Vrij toegankelijk
Iedere derde woensdagavond van de maand komt vertellersduo Dá Fhili naar het Eemhuis om u een onvergetelijke avond te bezorgen. Daan en David, die samen Dá Fhili vormen, komen twee verhalen improviseren binnen een bepaald thema of literair genre. Deze maand is dat thema natuurlijk voeding.
23 november om 20.00 uur
Demonstratie Japans Fermenteren
Het Eemhuis
€ 5,00
Peter van Berckel, ook bekend als fermenPeer, geeft naar aanleiding van zijn boekpresentatie op 9 november een demonstratie Japans Fermenteren. Hierbij leren bezoekers meer over deze conserveringstechniek.
Over Nederland Leest
Nederland Leest is een landelijk evenement ter bevordering van het lezen van boeken. Sinds 2016 staat in de campagne een maatschappelijk belangrijk thema centraal waarbij een boek (of boeken) worden gekozen. In 2016 was dat ‘democratie’, in 2017 was het ‘robotica’ en dit jaar is het thema ‘voeding’.
Over de Culinaire Collectie
De Bibliotheek Eemland beschikt over een grote culinaire collectie. Het is de historische bibliotheek van het voormalige Culinair Museum Amersfoort. De collectie bestaat uit ongeveer 3000 kookboeken en boeken over kookcultuur en – geschiedenis. Een deel van dat bezit is in bruikleen overgedragen aan de afdeling Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam.
Gratis boek
Voor iedereen die deelneemt aan een activiteit is er, zoals elk jaar, een gratis Nederland Leest boek. Dit jaar is het een speciaal samengestelde ‘Je bent wat je leest’. Voor de andere leden en bezoekers geldt: zolang de voorraad strekt.